本格インドカレーがレトルトになって新登場!! 化学調味料不使用! 教上、肉類はあまり食べられない中、鶏と羊を使ったインド料理は結構多いです。
本品は、鶏肉を使い、玉ねぎをとことん炒め、さらにスパイスをふんだんに使用したカレーです。
ヨーグルト、牛乳を使い、とてもマイルドで脂っぽくなく、非常に食べやすいマイルドチキンカレーに仕上げました。
■名称:カレー ■原材料: 野菜(玉葱、じゃがいも)、鶏肉、牛乳、トマトケチャップ、香辛料、植物油脂(菜種)、トマトピューレ、チキンエキス、バター、チャツネ、砂糖、ヨーグルト、醤油<原料の一部に、小麦・りんご・大豆を含む> ■内容量:170g ■賞味期限:製造日から1年 ■保存方法:高温や直射日光を避け、常温保存 ■販売者:(株)キャニオンスパイス ☆
国内製造☆
●辛さレベル3(1〜5)インド インドは日本の9倍もの面積があり、おおまかに分けると北インド・中央インド・南インドがあります。
北はヒマラヤ山脈の高地にあたり、カシミール地方などは緯度的には日本の東北地方にあたります。
冬は零下になるので大変寒くなります。
南はインド洋に面した熱帯地方です。
年の平均気温が32℃という常夏の気候です。
中央インドは亜熱帯性の気候です。
インドは地方や気候、宗教などによって、使用する食材やスパイスが異なります。
北では主にナンやチャパティが食べられ、南では主に米が、そして中央では両方食べられています。
地域によって食習慣もさまざまです。
一見ひとつの国なのですが、ヨーロッパのようないろいろな国が集まったイメージがインドにはあります。
インドでは1日3食をきっちり摂取し、たくさんの料理を作ります。
カレーに関しても、日本のように1種類でなく数種類のカレーを作り、いろいろな味を楽しみます。
日本では味噌汁が毎回の食事に登場するように、インドではカレーが味噌汁の役割を果たす存在でもあります。
インドには家庭の数だけカレーの種類がある、といわれています。
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